Conozca un poco más sobre nuestras certificaciones y registro.

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Es una norma de referencia en materia de seguridad alimentaria reconocida por la GFSI (Iniciativa Global de Seguridad Alimentaria). FSSC 22000 es un esquema de certificación de seguridad alimentaria basado en la norma ISO 22000, reconocido internacionalmente y complementado por normas técnicas como la ISO TS 22002-1 para fabricación de alimentos. Además de la ISO 22000 y del Programa de Requisitos Previos (PRP) relevante para el sector, el FSSC 22000 incluye requisitos que ayudan a las empresas a abordar el riesgo en varias áreas, desde fraude alimentario, defensa alimentaria, seguridad alimentaria y cultura de calidad, control de calidad, gestión de alérgenos y programas de vigilancia medioambiental.


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El Certificado Halal es un documento de garantía fiel emitido por una institución certificadora Halal reconocida por países islámicos, que certifica que empresas, procesos y productos siguen los requisitos legales y criterios determinados por la jurisprudencia islámica (sharía). La certificación Halal garantiza que un determinado producto respetó esas reglas en todas sus etapas de producción e industrialización. De esta manera, cuando un consumidor islámico adquiere un producto con certificación Halal, sabe que este ha sido elaborado respetando las reglas establecidas por su religión.




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Es la definición dada a los alimentos preparados de acuerdo con las leyes judías de alimentación (denominada kashrut) y encontradas en la Santa Biblia o la Torá. La certificación Kosher es un documento emitido para asegurar que los productos fabricados por la empresa cumplen las reglas específicas que rigen la dieta judía ortodoxa. Esta es mundialmente reconocida y atribuida como sinónimo de control máximo de calidad. El sello de aprobación kosher es otorgado por una agencia rabínica certificando que los ingredientes de los productos, las instalaciones de producción y la producción en sí, han sido verificados para garantizar que ninguno de ellos, así como sus derivados, herramientas y máquinas, contengan rastros de sustancias no kosher.

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Norma de referencia para la producción de jugos de frutas, que analiza muestras de productos con base en parámetros de seguridad seleccionados. La certificación otorgada por la organización SGF International e. V. garantiza el control de todo el proceso de producción de los jugos, considerando además la preservación del medioambiente y el bienestar de los colaboradores. En lo que se refiere al producto, su objetivo es garantizar la estandarización y seguridad de los jugos mediante análisis y seguimiento, certificando su pureza y calidad. Asimismo, tiene compromiso con el Código de Conducta Empresarial de la Asociación Europea de Jugo de Frutas (AIJN, asociación representativa de la industria de jugos de frutas en la Unión Europea).


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Organismo gubernamental de los EE. UU. que lleva a cabo el control de los alimentos, garantizando que sus componentes cumplan con todos los estándares de seguridad y calidad necesarios, demostrando así que los productos son seguros para el consumo humano y que no presentarán riesgos para la salud. Este registro permite la exportación a los Estados Unidos.







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IBD se enorgullece de ser el certificador más grande de América Latina y el único certificador brasileño de productos orgánicos. El núcleo de la filosofía de IBD es un compromiso con la tierra y los seres humanos, garantizando el respeto por el medioambiente, las buenas condiciones de trabajo y los productos altamente fiables.










POLÍTICA DE CALIDAD Y SEGURIDAD DE ALIMENTOS

En Via Néctare, nuestro compromiso es producir alimentos seguros para el consumo humano, asegurando la calidad, autenticidad, legalidad e inocuidad de nuestros procesos, productos y servicios, satisfaciendo las necesidades y expectativas de clientes internos y externos, asegurando el cumplimiento de los requisitos legales nacionales, internacionales y de clientes, y utilizando los recursos necesarios con base en los conceptos de sostenibilidad.
Promovemos una comunicación efectiva con todas las partes interesadas, posibilitando el desarrollo de nuestros colaboradores, analizando rigurosamente los objetivos de calidad y seguridad alimentaria, viabilizando la mejora continua y promoviendo el desarrollo de una cultura de calidad y seguridad de los alimentos.