Cinta transportadora y lavado de frutas
Sistema automatizado que transporta y lava las frutas con chorros de agua, eliminando suciedad y contaminantes, garantizando productos limpios y listos para procesamiento.
Procesos
EXCELENCIA EN TODOS LOS PROCESOS
NUESTROS PROCESOS
El proceso de elaboración de nuestros productos abarca desde la selección de las frutas en la recepción, pasando por el sistema de selección, lavado, extracción, concentración y envasado de los productos, tanto en el sistema con refrigeración como también en el sistema aséptico, siendo almacenadas de manera adecuada hasta su liberación para carga.
Tanques de mezclado
Equipos para mezclar frutas e ingredientes, creando productos homogéneos como jugos y purés. Estos controlan la temperatura y agitación para lograr una mezcla uniforme.
Esterilización
Procesos de calentamiento para eliminar contaminación microbiológica y garantizar la seguridad y durabilidad de los productos, preservando sus propiedades nutricionales.
Concentradores
Equipos que extraen el agua de los jugos y purés para crear productos más concentrados, manteniendo el sabor y los nutrientes, y facilitando el transporte y almacenamiento.
Envasado
Sistema que envasa los productos procesados en envases y embalajes homologados, garantizando la inocuidad y preservación de la calidad del producto.
Control de calidad
Proceso de monitoreo continuo que asegura que todos los productos cumplan con los estándares de seguridad, calidad, autenticidad y legalidad, durante todas las etapas de procesamiento.
Análisis de laboratorio
Ensayos exhaustivos realizados en laboratorio con el objetivo de garantizar la seguridad, calidad y conformidad de los productos, detectando posibles contaminantes y asegurando que los estándares de calidad cumplan con las especificaciones.
Almacenamiento
Instalaciones para almacenamiento de productos terminados, que garantizan las condiciones necesarias para mantener la integridad del producto envasado hasta el momento de la carga y despacho para envío.
